Хлебцы цельнозерновые ржано-гречневые ЕЛИЗАВЕТА, 90 гр.

Российская марка «Елизавета+» производит линейку хлебцев «Fitress», изготовленных методом экструзии. Под словом «Fitress» следует понимать полезный и вместе с тем вкусный продукт, позволяющий держать себя в хорошей физической форме.

Специально для компании «Елизавета+» были разработаны особые технические условия производства, которые позволяют получить продукцию с низким гликемическим индексом и повышенным содержанием пищевых волокон. Используемое сырье уникально, которое, как правило, отсутствует у других производителей хлебцев.

При использовании экструзии однородная увлажненная зерновая масса попадает в специальный аппарат – экструдер. На выходе из него под высоким давлением и температурой моментально испаряется влага, масса «взрывается» подобно попкорну и тут же затвердевает. В итоге получаются воздушные и хрустящие изделия. К главному преимуществу данного способа относится то, что полученный продукт не содержит дрожжей, сахара, каких-либо искусственных и вредных добавок, при этом сохраняются ценные свойства зерен. В свою очередь, чувство насыщения наступает быстрее и длится продолжительное время.

Надо отметить, что такая технология производства хлебцев является одной из самых полезных для организма и здоровья человека, так как помогает сохранить максимум питательных веществ. Растительные белки не изменяют своего строения, а количество клетчатки остается неизменным. Зерно, обработанное таким способом, усваивается во много раз легче обычного хлеба.