Новый формат! Улучшенный состав! Теперь ISO100 – это настоящий гидролизат 100% изолята сывороточного протеина. Возможно, у Вас возникнут вопросы. Так что, давайте разбираться.

Сывороточные протеины производятся из настоящей молочной сыворотки, которая, как известно, образуется при изготовлении сыров. Отсюда, и их название – сывороточные. Они бывают нескольких видов: концентраты, изоляты и гидролизаты, отличающиеся друг от друга только степенью очистки. Итак, сывороточные концентраты подвергаются ультрафильтрационной обработке (доля белка в продукте варьируется от 70% до 80%), изолят – проходит еще дополнительную очистку, поэтому он считается более чистой формой по сравнению с концентратом (доля белка может достигать 95%). Технология, применяемая для выработки изолята именуется как микрофильтрация. Получение гидролизата требует еще одной обработки сырья, которая получила название – гидролиза. Во время данного процесса белок распадается на мельчайшие фрагменты, что позволяет им мгновенно усвоиться в организме. По этой причине, гидролизованный сывороточный протеин является самой «быстрой» формой. Получение гидролизата требует многоуровневой и высокотехнологичной обработки (оборудования), этим и объясняется цена на данные виды белков.

Достоинством сывороточного гидролизата ISO-100 является то, что в процессе многократной обработки белок максимально очищается от жиров и углеводов. Следует заметить, что современные технологии позволяют очистить белок только от нежелательных веществ с помощью низкотемпературных режимов. Кроме этого, в Iso 100 нет молочного сахара (лактозы). Эффективная формула ISO-100 заключается в высоком содержании аминокислотного профиля: BCAA (БЦАА), включая L-лейцин, и глютамин.

Содержание питательных веществ в одной порции ISO100® Hydrolised составляет:

• 25г белка;

• 5,5г BCAA’s (БЦАА);

• 2,7г лейцина;

Эффективная формула ISO 100 Dymatize® быстро растворяется и не предусматривает использование глютена. Тем более, что ISO 100 протестирован на применение запрещенных веществ, в результате которых таковых было не выявлено.