Добавление цельнозерновой гречневой муки в выпечку придаёт булочкам, блинчикам и оладьям более насыщенный вкус, снижает риски для фигуры
При нашей технологии зерно «давится», а не перетирается, нагрева не происходит, мука сохраняет ценные свойства злаков и лучшие хле-бопекарные качества.
Хлеб из цельнозерновой муки от «Компаса Здоровья» получается более пористым, а средина хорошо пропекается. Это свойство по-настоящему «сильного» теста
ЗАРОДЫШ содержит витамины, полиненасыщенные кислоты и др. - 15% от массы зерна.
ЭНДОСПЕРМ это основная питательная часть зерна, составляющая 85% от его массы.
ОБОЛОЧКА составляет около 14% от массы зерна. В ней содержится клетчатка.
Минимальная обработка сохраняет в муке витамины, микроэлементы и пищевые волокна. Отсутствие глютена — ещё одно полезное отличие гречневой муки.
Добавление цельнозерновой гречневой муки в выпечку придаёт булочкам, блинчикам и оладьям более насыщенный вкус, снижает риски для фигуры.
В 100 г содержится:
белки – 13,6 г
жиры – 1,2 г
углеводы – 71,9 г
Микроэлементы:
Fe – 4,0 мг
Макроэлементы:
К – 130 мг
P — 250 мг
Са – 42 мг
Na — 3 мг
Mg – 48 мг
Витамины:
B1 — 0,4 мг
B2 — 0,2 мг
РР — 6,3 мг
Энергетическая ценность: 353 кКал/1478 кДж
Сделайте вашу выпечку полезнее!
Известно, что качество муки зависит от способа помола. При обычном производстве муки зерно перетирается. Это приводит к нагреву и грубому разрушению компонентов зерна. Поэтому значительная часть полезных биологических и хлебопекарных свойств муки утрачивается
При нашей технологии зерно «давится», а не перетирается, нагрева не происходит, мука сохраняет ценные свойства злаков и лучшие хле-бопекарные качества.
Хлеб из цельнозерновой муки от «Компаса Здоровья» получается более пористым, а средина хорошо пропекается. Это свойство по-настоящему «сильного» теста
Особенности цельнозерновой муки
Цельнозерновая гречневая мука, в отличие от обычной, содержит оболочку зерна, эндосперм и зародыш.ЗАРОДЫШ содержит витамины, полиненасыщенные кислоты и др. - 15% от массы зерна.
ЭНДОСПЕРМ это основная питательная часть зерна, составляющая 85% от его массы.
ОБОЛОЧКА составляет около 14% от массы зерна. В ней содержится клетчатка.
Минимальная обработка сохраняет в муке витамины, микроэлементы и пищевые волокна. Отсутствие глютена — ещё одно полезное отличие гречневой муки.
Добавление цельнозерновой гречневой муки в выпечку придаёт булочкам, блинчикам и оладьям более насыщенный вкус, снижает риски для фигуры.
В 100 г содержится:
белки – 13,6 г
жиры – 1,2 г
углеводы – 71,9 г
Микроэлементы:
Fe – 4,0 мг
Макроэлементы:
К – 130 мг
P — 250 мг
Са – 42 мг
Na — 3 мг
Mg – 48 мг
Витамины:
B1 — 0,4 мг
B2 — 0,2 мг
РР — 6,3 мг
Энергетическая ценность: 353 кКал/1478 кДж
| Регион доставки | Сумма заказа | Срок доставки | Стоимость доставки |
|---|---|---|---|
| Санкт-Петербург | до 3000 рублей | 1-2 дня | 220 рублей |
|
от 3000 рублей |
1-2 дня |
Бесплатно |
|
| Москва | Любая сумма | 2 - 4 дня | Индивидуально* |
| Регионы РФ | Любая сумма | Индивидуально | Индивидуально* |
Доставка по Санкт-Петербургу возможна в день заказа (если заказ оформлен до 11.00 текущего дня) или же на следующий день.
Самовывоз по Санкт-Петербургу осуществляется ежедневно с 10:00 до 22:00 по адресу Северный пр. 4, корп 1. (м.Озерки).
Индивидуально* - полная стоимость с доставкой рассчитывается при оформлении заказа (в Корзине).
Способы оплаты
Вы можете оплатить заказ наличными курьеру при доставке товара или в магазине при получении товара.
При выборе курьерской доставки оплата производится только по наличному расчету.
После того, как вы завершите оформление заказа, откроется окно, где Вы можете выбрать удобный для Вас способ оплаты. Это совершенно безопасно, так как используется лучшая технология защиты данных в SSL 3.0. Обращаем ваше внимание, что мы не получаем и не сохраняем данные банковских карт.
Способы On-line оплаты на сайте:- Банковской картой Visa
- Банковской картой MasterCard