Описание товара
Товар не является лекарственным средством.
Добавление цельнозерновой гречневой муки в выпечку придаёт булочкам, блинчикам и оладьям более насыщенный вкус, снижает риски для фигуры
Сделайте вашу выпечку полезнее!
Известно, что качество муки зависит от способа помола. При обычном производстве муки зерно перетирается. Это приводит к нагреву и грубому разрушению компонентов зерна. Поэтому значительная часть полезных биологических и хлебопекарных свойств муки утрачивается
При нашей технологии зерно «давится», а не перетирается, нагрева не происходит, мука сохраняет ценные свойства злаков и лучшие хлебопекарные качества.
Хлеб из цельнозерновой муки от «Компаса Здоровья» получается более пористым, а средина хорошо пропекается. Это свойство по-настоящему «сильного» теста
Особенности цельнозерновой муки
Цельнозерновая гречневая мука, в отличие от обычной, содержит оболочку зерна, эндосперм и зародыш.
ЗАРОДЫШ содержит витамины, полиненасыщенные кислоты и др. - 15% от массы зерна.
ЭНДОСПЕРМ это основная питательная часть зерна, составляющая 85% от его массы.
ОБОЛОЧКА составляет около 14% от массы зерна. В ней содержится клетчатка.
Минимальная обработка сохраняет в муке витамины, микроэлементы и пищевые волокна. Отсутствие глютена — ещё одно полезное отличие гречневой муки.
Добавление цельнозерновой гречневой муки в выпечку придаёт булочкам, блинчикам и оладьям более насыщенный вкус, снижает риски для фигуры.
В 100 г содержится:
белки – 13,6 г
жиры – 1,2 г
углеводы – 71,9 г
Микроэлементы:
Fe – 4,0 мг
Макроэлементы:
К – 130 мг
P — 250 мг
Са – 42 мг
Na — 3 мг
Mg – 48 мг
Витамины:
B1 — 0,4 мг
B2 — 0,2 мг
РР — 6,3 мг
Энергетическая ценность: 353 кКал/1478 кДж
Мука гречневая цельнозерновая, 300 гр можно купить с доставкой по Санкт-Петербургу по доступной цене. Для этого оформите заказ в нашем интернет-магазине спортивного питания, либо позвоните по телефону.
Мука гречневая цельнозерновая, 300 гр поставляется на заказ.
Расчет стоимости доставки представлен ниже.